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【种植技术】发酵技术的工艺流程
[ 日期:2014-08-25]   阅读:1186次 ]

发酵技术的工艺流程

非发酵原料——配料——消毒——接种——前发酵——后发酵——干燥——检验——发酵饲料。

4.2工艺流程简要说明

4.2.1非发酵原料

指需要发酵处理的原料,如目前一些企业所用的菜粕、棉粕、血粉等。

4.2.2配料

按照所用菌种的生理特性结合需要发酵处理的原料养分,调整水分和C/N、C/P、C/Ca以及促生长因子等的比例,以利微生物生长和目标产物的积累。

4.2.3消毒

作为工业化生产发酵饲料的消毒方法宜采用蒸气消毒,效果好,成本也较低。

4.2.4 接种

有机肥厂专业人士介绍,发酵饲料所用菌种,应使用我国农业部许可使用的微生物菌种,分别是:地衣芽孢杆菌*,枯草芽孢杆菌,两歧双歧杆菌*,粪肠球菌,屎肠球菌,乳酸肠球菌,嗜酸乳杆菌,干酪乳杆菌,乳酸乳杆菌*,植物乳杆菌,乳酸片球菌,戊糖片球菌*,产朊假丝酵母,酿酒酵母,沼泽红假单胞菌。

前发酵

这个阶段要培养微生物细胞,使微生物细胞得到大量繁殖从而积累酶和代谢产物。进而对葡萄糖苷、棉酚、胶原蛋白、纤维素等进行分解或获得更多的微生物蛋白。

后发酵

发酵饲料的产物是饲料原料而不是饲料添加剂,因此必须进行后发酵,后发酵的目的是对已有微生物细胞进行破碎等特殊处理。

干燥

将发酵基料干燥,使水分符合饲料原料的要求。

检验

 

一般应对发酵饲料进行沙门氏菌、大肠杆菌、霉菌总数、细菌总数、黄曲霉毒素、游离棉酚、异硫氰酸酯和粗蛋白、氨基酸、水分等指标的检验。

 

 

 

 

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