有机肥施用不足 随着陕西苹果面积逐年增大，只有25.4%的苹果园每年会多多少少施些有机肥，其余74.6%的果园多年来几乎不施有机肥。单纯施用化肥 由于渭北果区有机肥普遍欠缺，果园施肥长期依赖化肥，虽然化肥具有养分含量高、肥效快等特点，但养分单一，且不含有机物，肥效期短，长期单独施用，易使土壤板结，土质变差。 

调节酸碱度 苹果树适宜的土壤为微酸性或中性（pH值5.5～6.7），而渭北果区由于长期单一施用化肥，部分果园土壤已由微酸性（pH值6.2～6.8）变成微碱性（pH值7.5～8.1），致使土壤板结。使用微生物菌肥调理土壤酸碱度和土壤活性，增加土壤透气性。

平衡施肥，通过有机与无机相结合，大量元素与中微量元素相结合，土壤缺什么元素补什么元素，缺多少补多少，达到果园土壤营养平衡，不仅不会使土壤板结，而且会增加土壤有机质含量，改善土壤理化性状。