青椒又名灯笼椒或柿子椒,比调味用的辣椒果大、肉脆、味甜,在城市蔬菜中,更受老百姓的喜欢,郊区栽培也比较普遍。青椒生长期长、叶小、根弱,既不及番茄根系的再生能力强,又不如茄子根系强大,因此各地青椒产量难以取得高产和稳产,因此加强营养条件就成为取得丰产的重要措施。
苗肥 青椒除氮肥外,需磷钾肥料才能促进发根和发苗,在苗肥施用上,基本与茄子相近似,以有机肥为主。在苗床管理上,应注意温度控制,所谓青椒较耐低温,是指秋末生长后期而言。
基肥 青椒由于生长期长,根系较弱,为了定植后及时促秧和生长后期的保秧,需要大量的有机肥,每亩需要有机肥5000kg。有机肥中有机质含量丰富,肥效持久,在春季土壤翻耕前,先铺撒3000kg,然后翻耕耙平,等筑畦前,再铺2000kg,这样更有利于前后生长期充分利用。
定苗后的施肥 青椒经过苗床培育,长至出现真叶10片一穗现蕾期,外界*低气温在10摄氏度以上时,即可定植,定植时应十分注意保护根系,定植后及时浇一次定根水,促进根系与土壤密接,定植8-9天后,再浇一次发根水,保证蹲苗期土壤的适当水分。当地面潮润、土壤已不沾泞时,及时进行中耕,中耕时,近根处宜浅、远根处宜深,此时应在植株附近处开沟,施一次追肥,根据多年来生产实践,肥料种类以商品有机肥为*好,撒在沟中,以土覆盖,这样土壤既有适当温度,又有适宜的通气性,这种蹲苗方法,*有利于根系发育,当土壤含水量降至15%以下时,才可进行浇水,对植株发育和前期果实的形成,起到良好作用。
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