荷兰豆又称软荚豌豆、食荚豌豆、荷仁豆，是喜冷凉的长日照作物。

种植荷兰豆在播种前要深施基肥，施足基肥。一般每亩可施用有机肥1000-1500千克，过磷酸钙30-35千克，草木灰30-50千克作为基肥，复合肥15-20千克，施于播种沟内，盖上3-4厘米土后，再进行播种。

追肥管理，幼苗期要施少量氮肥，第10天追施10%人粪尿，结合中耕、除草、培土。第35天每亩施用有机肥500-800千克，复合肥或尿素3-5千克，钙镁磷肥10-15千克，氯化钾6千克。开沟施于距根8-10厘米处，然后培土，到初花前15-20天，每亩施复合肥20-25千克，草木灰35千克；结荚期酌情追肥，可亩施复合肥20-25千克，促进豆荚生长。