在北纬38°以南的冬小麦产区,实行小麦复种大葱,一般每667平方米产小麦300~400千克、大葱2500~3000千克,高产地块大葱产量可达5000千克以上。种大葱的经济效益是种夏玉米的5倍以上,全年经济效益是种棉花的2倍以上。
1、种植方式:大葱采用大垄宽行栽培,一般行距50~60厘米开沟定植,沟深30厘米左右,沟宽13~16厘米。用窄宽行种植时,一般宽行27厘米,窄行13厘米,株距4~6厘米定植。
2、栽培技术要点:小麦适时播种,冬前培育壮苗。中后期适当控制氮肥施用量,防治贪青晚熟。
小麦收获后尽早整地,按株行距移栽大葱。定植越早越好。自育葱苗要在前1年播种,一般北纬38°以南地区秋分前后播种,以备地区多在白露节前后播种。苗床应选择肥沃疏松的沙壤土开沟条播或撒播。适宜的播种期一般掌握在越冬时幼苗有2~3片真叶,株高10厘米左右。
越冬前控制肥水防治徒长,土壤开始结冻时浇足冻水,结合浇灌冲施粪稀1000~1500千克。寒冷的高纬度地区在浇好冻水的基础上,再覆盖马粪、圈肥等。返青后浇返青水,随着气温升高生长加快,增加浇水量和浇水次数。从返青到移栽追肥2~3次。移栽前10~15天停止浇水,进行炼苗。
栽后正值炎夏,虽然大葱抗热耐旱,但也要保持土壤墒足,过干时,要浇小水。这一时期,大葱的地上部分和根系生理功能减弱,生长缓慢,处于长根蹲苗阶段。因此,雨后要及时排水防涝,并注意中耕除草,保持土壤的通透性,以免烂根、黄叶和死苗。为防止土壤板结和引起烂根,可在雨季到来前,向葱沟内施半腐熟的麦糠,以便水分迅速渗漏或蒸发,增加土壤通透性。
在葱白形成期,培土越深,葱白越长,产量越高。培土工作应在立秋后分几次进行,每次培土的厚度已到达zui上叶的出叶口处为宜,切不可埋没心叶,一般可培土3~4次。
一次培土后,大葱进入发叶盛期,随后进入鳞茎膨大盛期,从立秋到秋分地上部分发育较快。因此,从立秋开始要注意追肥、浇水和培土,以利于鳞茎的发育膨大和葱白品质的提高。在立秋、处暑、白露、秋分每隔15天左右浇1次水,随浇水追肥,每次追肥硫酸铵15~20千克,经常保持土壤湿润。秋分后,减少浇水量,收获前7~10天停止浇水,提高大葱的耐贮性。
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