植物各生育期的营养特性
各种植物都需要各种营养元素,但不同的植物,或者同种植物在不同的生育期,所需要的养分也是有差别的。甚至个别植物还需要特殊的养分,如水稻需要硅,豆科植物固氮时需要微量的钴,这些特性都属于植物营养的特性,即营养的特殊性。各种植物不仅需要的养分有差别,而且吸收能力不同。
植物各生育期的营养特性不同,一般可分为植物营养期,其中包括植物营养临界期和最大效率期。
(一)植物营养期
各种植物其生长期和营养期都不相同。植物生长期一般是从种子到种子的时,然物有机体的养过程是在整个生活期中进行的,但是它从环境中吸收营养物质的时期并不是发生在整个生长期内。比如在植物生长初期,它是从发芽的种子或根、茎中摄取养分;到了生长末期,许多植物都停止吸收养分,甚至还从根部排出养分。所以植物营养期就时间而论,并不与生长期相一致。
就早、晚稻来讲,早稻生长期短,其营养期也较短;而晚稻生长期长,其营养期也较长。营养期短的早稻应以基肥为主,并早施追肥;而晚稻则应提高追肥比例,分次施用。农谚说:“早稻泥下送,晚稻三遍壅”,简要深刻地说明了植物营养期长短与施肥的关系。
(二)植物营养临界期和最大效率期
植物营养临界期是指营养元素过多或过少或营养元素间不平衡,对手植物生长发育起着明显不良的那段时间。营养最天效率期是指营养物质能产生最大效率的那段时间。这两个时期都是施肥的关键时期。
一般的讲,各种植物生长初期对外界环境条件具有较强的敏感性。这段时期如养分不足或过多,都会显著影响植物的生长,从而影响产量。大多植物磷的营养临界期出现在幼苗期。小粒种子更为明鲜,因为种子中贮存的磷多呈植酸盐,生根发芽很快就被消耗掉。这时根系吸收能力较弱,必须供给养分。根据各地培育壮苗的经验,冬小麦在分蘖始期棉花和油菜在幼苗期,玉米在三叶期,这时如果缺磷,则小麦根系细弱,分蘖少,甚至不分蘖;棉花叶片暗绿,油菜暗紫而后转紫红色。因为植物生根、发棵都是细胞分裂和增殖的表现,而细胞分裂和增殖是与体内核酸的合成和复制有关。
氮的营养临界期,水稻在三叶期,本田在幼穗分化期,杂交水稻本田在分蘖期,棉花在现蕾期,缺氮易引起蕾铃脱落,这时施肥能使植株生长健壮,果枝增多。小麦、玉米一般在分蘖期和幼穗分化期。
钾的营养临界期,据日本资料指出,水稻在分蘖初期和幼穗形成期。
植物营养最大效率期,一般的讲,水稻的氮肥是在分蘖期,油菜是在花期,所谓“菜浇花”。玉米的氮肥是在喇叭口至抽雄初期,棉花的氮、磷肥均在花铃期。因为花铃期是棉花一生中生育最旺盛,需要养分最多的时期。
植物在不同生长期,各种肥料的营养效果差异很大。比如甘薯生长初期,氮肥效果较好,而在块根膨大时,磷、钾肥的营养效果较好。 要从植物各个时期营养的需求来考虑。
总之,施肥要根据植物营养的共性和个性,按照植物生长发育阶段的生长中心和它的营养特点,不但必须在其整体上去看,而且还须从各个阶段中矛盾的各个方面去看。抓住各个时期的主要矛盾进行施肥,使植物个体和群体以及各个器官内达到代谢协调,以收到优质高产而经济效益高的效果。