茶园有机肥和化肥配施对茶叶品质的影响

有机肥和化肥配合施用比单施化肥或单施有机肥在产量和品质上均有优势,同时有机肥化肥配施也能起到改土培肥的作用,还具有适度降低单施有机肥带来的产量下降和施肥成本带来的不利影响。有机肥和无机肥配合施用可明显提升土壤微生物生物量碳和有效态养分,进而提升土壤肥力和茶叶产量品质,实现茶园的可持续发展。

施用有机肥可以明显改善茶园土壤的养分性状,且随着有机肥施用量和施用比例的提高,土壤的有机质含量、碱解氮、有效磷和速效钾含量、土壤碳氮比越高,有机肥化肥配施还可以提高土壤微生物活性及脲酶、过氧化氢酶等酶活性。施用70%有机肥配施30%化肥产量可获得最高的增产效果,同时还可以提高茶叶水浸出物、氨基酸和茶多酚含量,提高茶叶的品质。