有机肥提高大棚蔬菜扛寒力

有机肥哪家好?为了在寒冷季节能有品种较多的蔬菜上市,各地纷纷采用不同的保温育苗方式种植蔬菜,有的蔬菜产量高,品质好,调节了市场的需求,深受广大消费者的欢迎,可是有的棚栽蔬菜不但产量小,而且质量差、效益低,其中原因之一是冻害严重,蔬菜的生长发育受到低温障碍。
    冻害为啥阻生长
    造成生理障碍的主要原因,一是冻害使蔬菜的光合作用、呼吸作用、蒸腾作用等生理过程受阻;二是使细胞原生质脱水造成“细胞干旱”,严重的还会枯死;三是土壤中硝化细菌活力下降,氨态氮素难以转化为硝态氮,使氮肥的吸收、运转受到制约。
    低温对蔬菜造成的生理障碍,主要表现有几个方面:幼苗遭受冻害时,两片子叶首先失绿,再慢慢呈白色镶边。定植成活后,真叶受冻先呈暗绿色,后逐渐失水枯萎;幼苗生长顶端受冻,生长点变黑,逐渐干枯致死;根部受冻,侧根、根毛由白变黄转褐色,吸收肥力功能减弱;开花期受冻,使花粉难以萌发,或者花粉管难以伸长,导致幼果受精不良,造成出现奇形怪状的果实。蔬菜的这些部分遭受冻害,会使产量和品质受到影响,严重的甚至绝收。
    低温来了该咋办
    为了使棚栽的蔬菜在低温来临时,仍然安全正常地生长发育,根据近几年来调查的实践经验总结,应抓好以下几点防御措施。
    首先,增施有机肥料。棚栽蔬菜比露地蔬菜需肥量大,且由于延续套菜供肥期长,必须增施有机肥料,其中特别是牛、马、猪等牲畜的腐熟厩肥,每半亩塑料大棚内,应施腐熟厩肥2500~3000斤;追肥提倡用生物有机肥,每半亩大棚50斤,或追生物有机复合肥25~30斤,这类肥料便于操作,迟效期长,净化环境,减少污染。在释放有机肥料的过程中,能增加热量,稳定棚温,防止冷暖剧变。追肥时要结合中耕松土破除板结,控制地下水蒸腾带走热能,起到保墒保温的作用。
    其次,进行低温锻炼。采用低温锻炼的蔬菜幼苗,能增强抗寒能力。一是将刚发芽的蔬菜种子进行低温处理;二是采用白天高温,夜间低温的大温差育苗;三是在晴天时要反复打开大棚大门通风炼苗,预防高温时“一日猛长,十日受寒”,造成闪苗或者冻害,这样处理的幼苗遇到寒流能增强抗逆性。
    第三,晴天栽苗多层覆盖。选择比较稳定的晴天栽苗,根系与土壤容易紧贴,成活率高,发苗快,易壮苗。一可先栽苗后搭小棚覆盖;二可用微膜覆盖土壤后栽苗,然后再搭小棚覆盖,实行双膜或三膜栽培,能够有效地提高棚内温度。
    第四,探索一些新的增温保温方法。一是可在大棚膜内喷施温水形成雾状减缓热量的散失;二是可在叶面喷施100~300倍的米醋溶液,增加蔬菜叶肉含糖度及硬度,提高抗寒性;三是在条件允许的地方,可在大棚内用电灯补光增温,同时在夜间关灯数小时进行暗化反应,既可使蔬菜提早上市,又可增10%以上的产量。