荔枝树是亚热带地区常绿性乔木。荔枝树根系发达，树干粗大，枝叶茂密，生物学产量高，需要吸收的养分也较多。荔枝树的施肥需要在营养平衡的前提下，调节钾肥的施用时期和用量，这对促进荔枝高产、优质、高效有重要作用。

荔枝树基肥一般应该重施。目的在于促进秋梢适时萌发，并抑制冬梢萌发。早熟品种树壮、挂果少的树，青壮年树，可在采果后半个月至一个月施肥。晚熟品种结果多的树、弱树、老树，或准备在采果后留两次梢作为次年结果母枝的适龄结果树，在采果前10-15天施肥。盛果树每产果100千克应施氮0.8千克，磷0.4千克，钾0.7千克。这一用量约占全年总量的40%。基肥以有机肥为主，并应配施氮磷钾化肥。

    荔枝树于2月底至3月中旬抽穗最快，于3月底至4月中旬为开花盛期。第一次追肥应在开花前10-20天施入。应以磷钾肥，配合使用氮肥、有机肥等。目的是增强树体营养，促进花芽分化，使花穗发育健壮。第二次追肥主要是促进果实发育，保果、壮果，提高果实品质。应施氮磷钾肥适当配比的速效性化肥，以减少第二次生理落果。此次追肥前，可根据坐果多少，树势强弱适当补充追肥，前期以速效性化肥为主，后期则应增施有机肥料。此时还可喷施0.3%-0.5尿素溶液，或0.3%磷酸二氢钾溶液，必要时可喷施0.05%-0.1%的硼酸溶液，对荔枝丰产有一定作用。