东魁杨梅原产于浙江黄岩，因果特大而著称。东魁寓意“东方之魁”，由浙江农业大学教授吴耕民命名。温州市泰顺县位于浙江省南部山区，枕山近海，具有得天独厚的种植东魁杨梅的自然条件优势，据县内资料记载，泰顺县的杨梅种植历史已有五百多年，是泰顺县农业五大主导产业之一。

东魁杨梅的适应性较强，树冠也很大，根系分布很广，因此在种植区域的选择上并没有较多限制，山区、半山区、是否朝阳皆可，但是要想提高其产量，还需要顺应其喜阴的特性，因此，应该选择北坡较阴凉潮湿、土层深厚，微酸性砂质黄壤土或红壤土为好。选地后还需要进行整地，尤其是在坡地上，需要开筑梯田或者鱼鳞坑，然后在栽植前一个月挖坑填基肥，之后覆土待栽。

化肥能够为杨梅树的生长补充养分，弥补土壤中养分不足的问题。在施肥过程中需要严格按照杨梅树的特性，做到科学施肥。东魁杨梅在施肥过程中应该遵循“重施钾肥，控制氮肥，减少磷肥”原则，要根据杨梅树的生长阶段科学配比施肥，比如幼龄树施肥应保证氮、磷、钾为4.0∶1.0∶3.5，主要是因为幼龄树的根瘤菌固氮少，增施氮肥可以促进杨梅树生长；当杨梅树结果后就需要减少氮肥施用，多施钾肥，氮、磷、钾配比应该控制在1.0∶0.5∶2.6；在杨梅的成年树期则需要减少磷肥施用，增施钾肥，保证生长与结果保持平衡。同时，施肥过程中还需要密切关注杨梅树的生长实况，如果发现杨梅树的树体生长过旺就需要减少氮肥施用，增施钾肥，如果开花较少，就需要增施磷肥。此外，叶面营养肥也能够促进东魁杨梅果实品质提升，因此可在东魁杨梅果实硬核期至采收前喷施叶面营养肥，保证东魁杨梅的果实品质及产量。

杨梅树的结果期也是春梢萌发时期，如果不对其进行控制就有可能造成大量落果，而秋梢萌发过多会使夏梢花芽分化不良，影响次年结果，因此必须要做好控梢工作，以便促进结果。控梢主要是在嫩梢较少时人工折断嫩梢，一般在嫩梢1～2cm时用手折断嫩梢的一部分，留下桩抑制新梢萌发。经过控梢后，能够明显提高东魁杨梅的着果率，达到高产的目的。