山楂树势强健，适应性强，以沙性土为好，黏性或盐碱性土中生长发育不良，以中性或微酸性最好。要求土壤要深厚，光照要足，交通方便。在水、肥和光照充足的条件下，可适当密植。种植品种有大金星、大五棱、大绵球等，苗木品种要纯正。根系要完整，主根3条以上且要分布均匀，主根长度达到25 cm以上，尽量多带细根。要注意确保无根瘤及其他根部病虫害。苗木嫁接口处愈合良好，嫁接口以上5 cm处直径达到1 cm以上，苗高达到1 m以上。无枝干病虫害及损伤。枝条成熟度高，芽体饱满。苗木差别较大时，要按大小分类。种植时分类种植，以便于管理。剪去根系断裂部分，并对主根见新茬。苗木嫁接口处带着塑料条的一定要解除，否则，容易缢伤苗木。剪除干净嫁接时残留枯桩，对伤口涂油漆或愈合剂，否则影响愈合。在种植之前，用ABT生根剂进行蘸根，以促进成活。

挖坑时，将挖出的表土和心土分别堆放。穴深为80cm、直径为100 cm。穴挖好后，每穴施入土杂肥75 kg，并与表土混和后填入穴内，要随填随踏实，填至离地面27 cm左右，在中间略高呈馒头状。并将栽植山楂苗放入坑内，要使根土密接，然后填土压实。填好土后，在树坑周围作土埂，并充分浇水，还要经常保持湿润，直至成活。

成活后枝条生长到20 cm以上时，随浇水每株施尿素100g。每次喷药都加入肥料，可加入0.3%的尿素和0.3%的磷酸二氢钾及合适浓度的氨基酸微肥。秋季每0.067 hm2施入5m3腐熟的有机肥，同时配合每0.067 hm2施入25 kg含铁丰富的微肥，浇好封冻水。叶色浓绿或绿时不需施稳果肥，叶色淡黄要补施肥，以复合肥为主，不偏施氮肥，以防冲梢落果。在5月中、下旬施入，仍以复合肥为主，施肥量根据果量及树冠大小来定，果量大，树冠大要多施，否则少施，一般株施复合肥1～2 kg，尿素0.5～1 kg，对少量旺长树不施氮肥，只施磷，钾肥。壮果肥在采果前7～15d施入。巧喷叶面肥和生长调节剂。