有机肥必须与化肥配合施用。蔬菜种类多，生育特性与需肥规律又各有不同；因此，要根据不同蔬菜的生育特性、需肥规律、土壤供肥状况及肥料种类与养分含量，科学地确定施肥量，做到基肥与追肥相结合，基肥以腐熟的有机肥为主，追肥以含磷、钾的化学肥料为主。有机肥虽然养分全面，但一般比例不太合理而且见效慢，要想获取蔬菜的优质高产，仅仅施用有机肥是不够的，只有合理搭配施用化肥才能实现养分的平衡供应。在蔬菜生产地实行有机肥与化肥搭配施用，不仅有利于平衡施肥，而且从长远看可以培肥地力、改良土壤，实现蔬菜的持续优质高产。

注意有机肥的合理施用。施用有机肥应做到全层深施，以达到土肥交融、耕作层肥料分布均匀的目的。肥料深施可大大避免肥害。化肥（尤其是氮肥）深施，氨的挥发减少，发生焦叶、烧叶现象也会大大减少。在施用有机肥时切忌过于集中，也不是越多越好，否则会造成蔬菜的局部肥害而烧苗，甚至造成缺苗断垄现象。